力強く開放的なアロマ。深みのあるガーネットの色調、小さな赤いフルーツのフルーティーな香り。 "醸造・熟成方法" 　南西向きの斜面、10月初旬に手摘みにて収穫。発酵は自然酵母のみでステンレスタンクにて約15日間、マセラシオンは全て手作業で行います。ステンレスタンク内でマロラクティック発酵後、8カ月間熟成。生産はわずか約1500本。 格付け：D.O.C. 品種：ネッビオーロ 内容量：750ｍｌ アルコール度数：15% タイプ：赤