2018年がファーストヴィンテージのヴェルメンティーノ。リッカルド氏がヴェルメンティーノ好きで植樹。繊細なミネラルと洋梨などのフルーツのニュアンスが絶妙です。 "醸造・熟成方法" 2014年に植樹したヴェルメンティーノ。デリケートな品種なので収穫のタイミングには細心の注意を払い収穫。ステンレスタンク内にて約23度に温度管理し15～25日間自然酵母のみによる発酵、ステンレスタンクにて6か月熟成。ボトル内で２ヶ月熟成後リリース。 格付け：I.G.T. 品種：ヴェルメンティーノ 内容量：750ｍｌ アルコール度数：13% タイプ：白