Ottone　オットーネ

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ヴァルテッリーナ・サセッラ・リゼルヴァ・グリーゾネ2016 / アルフィオ・モッチィ Valtellina SP Riserva Sasella "Grisone" / Alfio Mozzi

8,580円

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リゼルヴァはこの畑の期待されるすべての優れた特徴を表現した傑作です。 タール、タバコ、バニラの存在は言うまでもなく、ベリーと甘草のアロマを彷彿させる複雑なワインとなっています。 "醸造・熟成方法" 最高のヴィンテージ年にのみ収穫されたキアヴェンナスカから生産される。１０ｋｇの小さなカゴを使用し手作業で慎重に収穫した後、ステンレスタンクで発酵が行われる。2000Lのフレンチオークの大樽で28ヶ月間、リリース前にさらに6ヶ間洗練させる。 格付け：D.O.C.G. 品種：キアヴェンナスカ（ネッビオーロ） 内容量：750ｍｌ アルコール度数：14% タイプ：赤
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