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O.P. メトード クラッシコ ブリュット キュヴェ59 / トラヴァリーノ O.P. Metodo Classico Brut Cuvée 59 / Travaglino

5,280円

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キュヴェ59は、偉大なクリュのピノネーロとシャルドネを使用した複雑で繊細なトラヴァリーノを代表するスプマンテ。 ストローイエローの柔らかな色調は熟したエキゾチックなフルーツとパンの皮の香り。素晴らしい味と香りの複雑さは、エレガントで個性的です。 "醸造・熟成方法" 南東向きの標高250~300mの区画。 8月20日から9月上旬まで手作業にて収穫。 ソフトプレスされた果汁を、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。 24か月間の瓶内2次発酵。年生産8.000ボトル。 格付け:D.O.C.G. 品種:ピノ・ネーロ80% シャルドネ20% 内容量:750ml アルコール度数:13% タイプ:スプマンテ

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