{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/9

バローロ・ペルノ 2015 / オレステ・ステファノ Barolo Perno / Oreste Stefano

8,250円

送料についてはこちら

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

美しく澄んだガーネットの色調。ラズベリーの香りと上品なタンニン。偉大なペルノの味わいが全て美しく表現されている。15年~20年の熟成に耐える。 "醸造・熟成方法"  南西向きのペルノに植えられた樹齢最大80年のネッビオーロを10月中旬に手摘みにて収穫。発酵は自然酵母のみでステンレスタンクにて約20日~25日間発酵。マセラシオンは全て手作業。ステンレスタンクでマロラクティック発酵後、デカンテーションして再びステンレスタンクへ。翌年5月からセメントタンクにて約12ヶ月、スロヴォニア産の大樽にて約18ヶ月熟成。さらにステンレスタンクにて数ヶ月寝かせてからボトリング。年産約5000本。 格付け:D.O.C.G. 品種:ネッビオーロ 内容量:750ml アルコール度数:14.5% タイプ:赤

セール中のアイテム