20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
紫の入る濃いルビーの色調。 繊細な香りに、バニラとチョコレートを感じさせる複雑な香り。フローラルなブーケ。
"醸造・熟成方法"
南向きの斜面のペルノに植えられた15列の樹齢30年のバルベーラを、９月中旬に手摘みにて収穫。発酵は自然酵母のみでステンレスタンクにて約２０日間、マセラシオンは全て手作業。バリック内でマロラクティック発酵後、１度使用したフランス産バリックにて１０ヶ月間熟成。生産わずか約１２００本。
格付け：D.O.C.
品種：バルべーラ
内容量：750ｍｌ
アルコール度数：15.5%
タイプ：赤
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